Durante el invierno, el viñedo parece en pausa, pero es tiempo de preparación silenciosa. En Viña Matetic, la poda y el amarre marcan el comienzo de un nuevo ciclo: renovar la vid, cuidar su equilibrio y guiar con delicadeza el despertar de la próxima cosecha.

Con la llegada del invierno, los sabores intensos y reconfortantes se toman la cocina, y el vino se convierte en un aliado imprescindible. Desde tintos robustos como el EQ Cool Climate Syrah para carnes al horno, hasta blancos con carácter como el EQ Quartz Chardonnay para platos cremosos, esta guía te ayuda a elegir el maridaje perfecto para la temporada. Descubre también nuestras Cajas Mix, una forma práctica y deliciosa de explorar nuevas combinaciones.

En Semana Santa, las tradiciones culinarias cobran un papel protagónico en nuestras mesas, y qué mejor manera de disfrutarlas que con un buen vino. Descubre con nosotros los mejores consejos para lograr maridajes armoniosos y hacer de cada comida una verdadera experiencia de aromas y sabores.

Hasta el año 1994, Chile no poseía una variedad de vid que fuese emblemática y se identificara con el territorio, tal como hoy ocurre con el Carmenere. 

Te invitamos a conocer cómo se dio esta transformación y cuáles son las cualidades de esta variedad tan importante para la cultura vitivinícola chilena.

Una bodega boutique es un espacio único, donde es posible encontrar vinos excepcionales y formas de producción muy cuidadosas y delicadas, que ofrecen vinos de uvas seleccionadas dentro del viñedo, particulares por gran calidad y atención en los procesos vinícolas.

Saber diferenciar una cepa de otra es fundamental para escoger el vino más adecuado a nuestro paladar o explorar nuevos sabores si lo deseamos.

Además de la uva país, existen tres cepas representativas del vino tinto en Chile...